紅生姜炊き込みご飯Ver.2(餅入りおこわ風)
- 2024.02.05
- 補給
![紅生姜炊き込みご飯Ver.2(餅入りおこわ風)](https://www.shinobee.net/wp-content/uploads/2024/02/batch_IMG_6066-600x500.jpg)
気が向いたときと、大会の前に食べている「紅しょうがの炊き込みご飯」の餅入りバーションを作りました!
《材料》
米 1.5合
切り餅 1個(12等分くらいに切る)
水 米1.5合分
刻み紅生姜 大さじ2
ほんだし 小さじ1
酒 大さじ1
醤油または麺つゆ 大さじ1
![](https://www.shinobee.net/wp-content/uploads/2024/02/batch_IMG_6066.jpg)
材料を全部入れて、普通に炊いたら完成。
![](https://www.shinobee.net/wp-content/uploads/2024/02/batch_IMG_6067.jpg)
お餅がとろーり。
よく混ぜると、おこわ風になります。
紅しょうがは、毎回ちゃんと量りませんが、少し多めに入れています。
そうすると良い感じにピンク色が残ります。
![](https://www.shinobee.net/wp-content/uploads/2024/02/batch_IMG_6068.jpg)
ピンク色のおにぎり、カワイイ!(見た目大事)
おにぎりにして、遠征で移動のときに食べたりしています。
お餅を入れると、腹持ちが良くなるのが良いですね。
生姜好き(←わたし)の方にはおすすめ!!
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